督检校园餐,共筑食品安全防线
日期:2024-10-25 00:00:00  浏览量:2

2024年10月25日,天和、天悦幼儿园迎来了潘海燕、沈兰两位督学对校园餐专项督查的深入考察。在督学的严格审视下,我园以开放的姿态,全面展示了校园餐管理的亮点与成效。

我园坚决落实“校园餐”陪餐制度,确保每一餐都有行政陪伴在孩子们身边,共享美食,共筑安全。本学期以来,校领导累计参与陪餐达50人次,以身作则,率先垂范,将关爱融入每一口饭菜中。同时,我们邀请家长志愿者参与陪餐,共计30人次,让家长亲身体验校园餐的品质,增进家园共育的信任与理解。

在陪餐过程中,我们共发现并协助整改了3次餐饮管理中的问题,包括菜品温度控制、食材存储细节等,确保每一个细节都符合食品安全标准。通过即查即改,我们不断提升校园餐的安全系数,为孩子们的健康保驾护航。

我园成立了由21名家长代表组成的膳食管理家长委员会,成员涵盖不同职业背景,确保决策的全面性和专业性,严格执行食材入库前的多重检验,确保每一份食材都新鲜、安全。此外,我们还邀请家长志愿者参与“校园餐”验菜,让食材来源透明化,让家长更放心。督导组对我园家委会在食材验收、菜品选择等关键环节发挥监督作用,给予了高度赞扬。

此次校园餐专项督查,不仅是对我园食品安全管理工作的一次全面检验,更是对未来发展的有力推动。我们将以此为契机,继续深化家园共育,加强食品安全管理,提升服务质量,努力为孩子们提供更加安全、健康、营养的校园餐。

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